洗筐機(jī)是隨現(xiàn)代化商業(yè)發(fā)展而出現(xiàn)的垂類設(shè)備，專門用于物流周轉(zhuǎn)容器的批量清洗，保質(zhì)保量地取代人工作業(yè)。周轉(zhuǎn)容器，也就是各行各業(yè)普遍使用的筐、盤、箱，比如果蔬行業(yè)用來盛放水果蔬菜的鏤空塑料筐、烘焙行業(yè)使用的烤盤、模具、醫(yī)藥、化工行業(yè)用來盛放器具或零件的箱具等。容器滅菌清洗機(jī)，正是環(huán)速重點面向食品餐飲、精密化工、生物醫(yī)藥等高衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的行業(yè)推出的洗筐機(jī)，它采用隧道式的結(jié)構(gòu)設(shè)計，利用具有智能加熱功能的水箱系統(tǒng)供水，由高壓泵對水加壓，再通過隧道內(nèi)呈環(huán)繞式布局的噴頭噴出，對容器進(jìn)行全方位無死角的高壓清洗兼高溫滅菌，再配合風(fēng)干、烘干環(huán)節(jié)，使清洗后的容器可以直接和食品接觸，隨洗隨用，加快周轉(zhuǎn)循環(huán)。

環(huán)速容器滅菌清洗機(jī)，作為一款兼顧高溫殺菌功能的洗筐機(jī)，究竟怎樣？首先是用途廣，由于采用了可以靈活調(diào)節(jié)通道寬高的多檔位設(shè)計，設(shè)備可兼容一定尺寸范圍內(nèi)各種類型的筐、盤、箱、等，真正一機(jī)多用。其次是清洗效率高。傳送軌道采用變頻調(diào)速技術(shù)，可根據(jù)容器實際的臟污程度，靈活調(diào)節(jié)輸送速度，從而適當(dāng)縮短或延長滅菌清洗的時間，在效率與質(zhì)量實現(xiàn)均衡，每小時清洗量高達(dá)1200個（單通道）至2400個（立式雙通道），大幅縮減人員配備，節(jié)約人工、水電等成本。再者是滅菌效菌好，水箱系統(tǒng)配備高精度傳感器，實時監(jiān)測水溫，當(dāng)溫度低于設(shè)定值時，將開啟蒸汽加熱功能，使高溫蒸汽與水混合，快速升溫，從而確保殺菌的效果。

環(huán)速容器滅菌清洗機(jī)的一大亮點在于，清洗筐盤容器是不需要添加化學(xué)清洗劑的。這得益于多方面的精巧設(shè)計。隧道式的結(jié)構(gòu)延長了滅菌清洗的路徑，使筐盤受到更長時間的高溫高壓噴淋。為了確保容器與水充分接觸，隧道內(nèi)的噴頭采用環(huán)繞式布局，且每一個噴頭的角度都可以根據(jù)實際情況靈活調(diào)節(jié)，從而形成一層層無懈可擊的水幕，讓筐盤內(nèi)外每一寸表面都受到充分的沖洗，確保去污無死角、滅菌無遺漏。不止如此，整個清洗流程被進(jìn)一步細(xì)化為大流量預(yù)洗、高水壓主洗、高水溫漂洗、高水質(zhì)凈洗四個階段，再配合與之一一對應(yīng)的專屬水箱循環(huán)供水，用更加精細(xì)的工藝保障滅菌清洗的質(zhì)量，同時達(dá)到省水減排的目的。

容器滅菌清洗機(jī)作為一款面向無菌化生產(chǎn)未來前景的設(shè)備，尤為注重生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生防護(hù)，為此采用了多項控菌措施。主體結(jié)構(gòu)選用食品級304不銹鋼，除了防銹抗腐蝕及堅固耐用外，也是考慮到器具清洗時的衛(wèi)生性，避免金屬析出有害物，通過周轉(zhuǎn)器具間接污染食材；為了控制污漬殘留問題，設(shè)備水平方向的表面均采用了坡度設(shè)計，且應(yīng)用了拉絲拋光工藝，使紋理上下延伸，從而能破壞水滴的表面張力，更容易向下滑落；為了避免藏污納垢，同時提升設(shè)備的易清洗性能，設(shè)備采用了新式結(jié)構(gòu)的衛(wèi)生級緊固螺栓、法蘭等配件，輔以橡膠密封工藝，使零件接固處光滑無縫隙，防護(hù)等級對標(biāo)歐盟IP69K標(biāo)準(zhǔn)，可承受高壓水洗、化學(xué)清洗、高溫蒸汽滅菌，日常清潔更加方便。此外，設(shè)備的底部支架采用易于沖洗的圓形管路設(shè)計，利用易拆裝的卡箍進(jìn)行連接，并應(yīng)用管內(nèi)走線的方案，確保外觀簡潔，清洗無障礙。

經(jīng)過四步清洗后，容器快速恢復(fù)的潔凈，但表面還殘留著水分，不能直接投入使用，集中存儲時的積水問題也會導(dǎo)致二次污染問題。針對這一問題，容器清洗機(jī)特別設(shè)有風(fēng)干和烘干兩種方案，客戶可根據(jù)需要自行選擇。風(fēng)干是利用環(huán)速獨創(chuàng)的風(fēng)刀裝置，產(chǎn)生高速氣流，利用康達(dá)效應(yīng)，將容器表面的水分快速剝離；烘干則是利用蒸汽對風(fēng)刀進(jìn)行加熱，產(chǎn)生高溫?zé)犸L(fēng)，除了風(fēng)干，還可以利用高溫把水分烘干，除水效果更佳。如果對去水率有更高的要求，可以采用風(fēng)干機(jī)與烘干機(jī)相組合的方式，甚至加裝多組風(fēng)干烘干模塊。

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